Der 70jaehrige Arzt (Dr. George), bekannt aus nun recht vielen Eintraegen heute:

"Every morning I pray for the entire world. I start with England, Germany, France, Spain. Then Italy, Jugoslavia, Russia. Then going to the skandinavian countries. Then pray for china, for indonesia, for afghanistan, for pakistan, for africa, then I pray for the gulf nations, for nepal, for tibet, for australia, japan, then go to america, north america, here I pray for canada, for mexico, for panama, then for south america, especially peru and chile. That takes me two hours. From four in the morning to six in the morning. After that only I pray for india, for kerala, for my house and my relatives."

Kerala heisst nicht nur "Gods Country" sondern auch "Coconuts Country", man kann sich da nicht so genau einigen und einer nicht nachpruefbaren Behauptung nach gibt es keinen Ort auf der Welt mit so viel Kokospalmen wie diesen. Wenn man durch die Gegend faehrt, kann man das auch glauben, mehr Palme geht nicht.

Darum wird es Zeit ein paar schnelle Fakten zur Kokosnuss, die in allen Gerichten vorkommt, loszuwerden:

1. Kokosmilch wurde im Krieg (v.a. Vietnam) zur parenteralen Ernaehrung als Infusionsloesung verwendet. Reich an Fructose, Natrium, Kalium, im grunde steril.

2. Kokosnussoel wird zum frittieren von allen Nahrungsmitteln verwendet, die man frittieren kann und ist, wenn man den Indern glaubt, sehr reich an Cholesterol, wenn man den hollaendischen Ernaehrungswissenschaftlern glaubt, reich an gesaettigten Fettsaeuren. Beides jedenfalls nicht sonderlich gesund, aber lecker

3. Heute Fall in der Casaualty: Frau ist Kokosnuss auf den Kopf gefallen. Schmerzen. Der 70jaehrige Arzt, den alle schon kennen:

"We have to check the pupils. There is reaction. There is no vomiting, there was no uncounciousness, so we give Paracetamol against the headache and send her home".